> Une immersion exclusive dans la gastronomie japonaise
Que vous soyez chef, restaurateur ou spécialiste de la gastronomie, ce voyage vous ouvre les portes des meilleures adresses et vous donne accès à des rencontres inédites. Découvrez les secrets des produits d’exception et les techniques ancestrales qui font la renommée de la cuisine japonaise.
> Des expériences uniques et sur-mesure
Chaque itinéraire est conçu en fonction de vos attentes et de votre spécialité culinaire. Vous pourrez :
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Dîner dans des restaurants étoilés et des établissements confidentiels
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Assister à des ateliers exclusifs avec des chefs japonais renommés
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Visiter des marchés, fermes et producteurs locaux pour découvrir les ingrédients phares de la cuisine japonaise
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Échanger avec des artisans et découvrir les secrets du saké, du miso, du thé ou encore des couteaux japonais
> Préparation de votre programme
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Visio initiale gratuite pour définir vos attentes et vos domaines d'intérêt
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Conception d’un programme sur-mesure
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Validation et ajustement du programme pour répondre à vos attentes
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Remise d’un document détaillé comprenant toutes les informations essentielles
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Organisation des visites, cours et expériences culinaires
Que vous souhaitiez enrichir votre expertise culinaire, découvrir de nouveaux produits ou tisser des liens avec des professionnels japonais, nous vous proposons une immersion inédite dans la culture gastronomique japonaise.
